Um dos ingredientes mais utilizados pela maioria das pessoas é o açúcar, com o objetivo de deixar alimentos que tenham um sabor amargo, com um sabor mais doce. É fato que açúcar deixa tudo mais deliciosos, mas em alguns casos, isso não passa de uma simples armadilha.
O consumo de muito açúcar pode desacelerar o metabolismo e um aumento na taxa de glicemia no sangue. Outro fato importante é que ele não gera saciedade, quanto mais se ingere açúcar, mais o corpo pede.
Uma das alternativas para amenizar o uso desse ingrediente seria a substituição pelo uso do mel ou canela. Esses dois ingredientes possuem um sabor bastante peculiar e combinam com vários pratos. Experimente usá-los para deixar os alimentos ainda mais saborosos.