Se alimentar de forma mais lenta, pode nos trazer inúmeras vantagens, como emagrecer por exemplo, isso porque quando você come devagar, dá tempo da sensação de saciedade chegar ao cérebro e indicar que o estomago está cheio, então você percebe que é o momento de parar.
Além disso, quanto maior o número de vezes que se mastiga a cada refeição, mais estímulo são enviados para o intestino se movimentar, melhorando assim a digestão e diminuindo a prisão de ventre. Por isso, uma boa dica é optar por ingerir alimentos mais sólidos no início das refeições, dessa forma o tempo de refeição será prolongado.
Além do mais comer de forma mais lenta, permite que você desfrute de forma mais intensa o sabor dos alimentos, comer devagar lhe permite saborear, cheirar e sentir a sua melhor refeição.
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